Quando comer vegetariano é fácil e saboroso

Hoje venho só partilhar o almoço de hoje, super simples, barato e delicioso.

Ingredientes:

massa integral

pimentas, alho, azeite e cogumelos

manteiga de ervas e alho

Fritei os cogumelos em azeite, alho e pimenta
Cozi a massa
Envolvi tudo com um pouquinho de manteiga de alho e ervas
Escorri o excesso de azeite e manteiga
Cobri com queijo ralado na altura

Et voilá!

É possível que tenha um pouco mais de queijo do que deveria (ups!) mas é demasiado delicioso para dizer chega...